Перейти к контенту

цветная капуста самая вкусная

котлеты уложить тарелку, положить рядом нарезанные тонкими..

Печеные пирожки с капустой технологическая карта

Рубрика: Пирожки капустойАвтор:

печеные пирожки с капустой технологическая карта

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА Рецептура № Пирожок печеный с капустой Наименование продукта Расход продукта на 1 изд. Вес брутто, г Вес нетто, г Мука пшеничная в/с или 1 с 44,0 44,0 Молоко стерилизованное 3. мука пшеничная — г, молоко — г, яйцо куриное — 1 шт., сахар — 30 г, масло сливочное — 20 г, дрожжи — 15 г, соль — 2 г, капуста белокочанная — г, масло сливочное — 30 г, соль — г, масло растительное — 1 ч. л., яйцо куриное — шт.. Технологические карты - Основные блюда - файл пирожки chynga-changa.ru  Технологическая карта. Пирожки печеные из дрожжевого теста с капустой №

Время готовки: 67 минут

Вам понадобится:

Редька: 3 шт.
Кефир: 6 шт.
Яблоки: 2 шт.
Авокадо: 5 шт.
Свинина: 1 шт.
Краснокочанная капуста: 3 шт.
Томатная паста: 4 шт.
Слоеное тесто: 2 шт.
Патиссон: 8 шт.

Приготовление

печеные пирожки с капустой технологическая карта

Салат из тунца консервированного и пекинской капусты

Пирожки с капустой, 75 г — печёные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из капусты.  В демонстрационном режиме большая часть важной информации в рецептурах и Технико-технологических картах закрыта для просмотра. мука пшеничная — г, молоко — г, яйцо куриное — 1 шт., сахар — 30 г, масло сливочное — 20 г, дрожжи — 15 г, соль — 2 г, капуста белокочанная — г, масло сливочное — 30 г, соль — г, масло растительное — 1 ч. л., яйцо куриное — шт.. Технологические карты - Основные блюда - файл пирожки chynga-changa.ru  Технологическая карта. Пирожки печеные из дрожжевого теста с капустой № Наименование кулинарного изделия (блюда): № ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО  - с. (технологическая карта № 80). Зав. производством (шеф-повар).  Наименование кулинарного изделия (блюда): №57 БОРЩ С КАПУСТОЙ И. Пирожок печеный с капустой. Технология приготовления: Приготовить дрожжевое тесто.  Из теста и фарша формировать закрытые пирожки с капустой, выложить их на противень смазанный маслом, сверху смазать яйцом и выпекать при.

1
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Всеслава

    Вы ошибаетесь. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM.

    Ответить
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: